맛의 자유

화양 - 산본 양갈비 양고기 맛집

파프리 2022. 1. 2. 21:45

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산본 양갈비 양고기 맛집 화양 방문기 소개해 드리겠습니다.

산본역 인근 양갈비 양고기 맛집이 있다고 해서 방문하게 되었습니다.

외부 인테리어가 주변 가게에 비해 눈에 쏙 들어왔습니다.

산본 양갈비 양고기 맛집 화양은 산본역 바로 앞에 위치해 있기 때문에 차량보단 대중교통을 이용하시길 추천드립니다.

내부가 굉장히 넓지는 않지만 깨끗한 환경이 너무 좋았습니다.

4인 테이블 4개와 6인용 반원형 테이블 2개가 있었습니다.

6인용 테이블로 회식 때도 충분할 것 같았습니다.

이제 산본 양갈비 양고기 맛집 화양 메뉴를 살펴보겠습니다.

식사메뉴는 간단하였습니다.

징기스칸 프렌치랙 2.7

징기스칸 양갈비 1.4

징기스칸 양고기 2인분 2.5 / 1인분 1.3

오뎅탕 1.2

마늘밥 0.3

나머지는 다양한 주류 및 음료들이 있습니다.

양갈비 1인분과 양고기 2인분을 주문합니다.

산본 양갈비 양고기 맛집 화양 테이블이 깔끔하여 첫인상이 너무 좋았습니다.

테이블 위엔 젓가락, 냅킨, 큐민, 쯔란, 고춧가루가 있었습니다.

양갈비와 양고기엔 쯔란과 큐민이 필수입니다.

테이블 기본 제공은 앞접시, 소금, 고추냉이, 간장입니다.

그리고 사진을 못 찍었는데 오른쪽 위에 작게 보이는 양배추 피클이 맛이 최고입니다.

몇 접시를 먹었는지 모르겠습니다.

화양 고기들과 너무 잘 어울렸습니다.

드디어 산본 양갈비 양고기 맛집 화양 양갈비와 양고기가 나왔습니다.

양갈비는 뼈에 붙은 그대로 나오고 양고기는 1차적으로 잘려 나옵니다.

고기는 익기전에도 너무나 맛있을 것 같았습니다.

화양의 모든 고기는 양고기 굽기 달인인 일하시는 분들이 직접 구워주십니다.

삼겹살, 갈비와는 다르게 굽기 까다로운 양갈비, 양고기를 직접 구워주는 것이 너무 놓았습니다.

같이 간 지인들과 즐겁게 이야기를 나누며 술잔을 기울이면 정말 맛있게 구워주시기 때문입니다.

양고기를 먼저 고워주십니다.

산본 양갈비 양고기 맛집 화양 고기를 제공해주는 것만이 아니라

토마토, 가지, 파, 마늘, 양파, 버섯 등 각종 채소를 함께 구워주십니다.

이 구운 채소 맛이 정말 최고입니다. 계속 추가해주시니 원하는 채소를 말씀하시면 됩니다.

노릇노릇 익어가는 양고기와 채소들 너무 맛있겠습니다.

드디어!! 익은 고기와 채소들을 서빙해주십니다.

한입 먹어보는데 너무 부드럽고 잡내도 없습니다.

구운 채소만 먹어도 소주 1병은 그냥 마실 수 있을 것 같습니다.

이번엔 양갈비를 올려주십니다.

양갈비는 요즘 유행하는 토마호크 느낌입니다.

양고기를 맛있게 먹으며 양갈비를 기다려 봅니다.

양갈비가 어느 정도 익자 뼈를 제거하여 구워주십니다.

겉면은 잘익었는데 아직 안쪽까지 익지는 않아서 조금 더 기다려야 합니다 ㅠㅠ

빨리 먹고 싶어집니다....

이제 양갈비를 맛봅니다.

양고기보다 단단한 육질이 씹는 즐거움을 줍니다.

단단한 육질이지만 너무 부드럽고 양고기 특유의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있게 해주는 것 같습니다.

양갈비에 고추냉이를 살짝 올려 쯔란에 찍어 먹으니 천상의 맛입니다.

술이 술술 들어갑니다.

양고기도 맛나지만 양갈비가 더 끌려 양갈비 추가 주문합니다.

고기를 추가 주문하니 숙주를 구워주십니다.

고기를 다 굽고 구워주시는 건지 추가 주문을 해서 구워주시는지는 모르겠습니다.

하지만 구운 숙주도 너무 맛있습니다.

산본 양갈비 양고기 맛집 화양 구운 채소도 맛집입니다.

추가 주문한양갈비가 나왔습니다.

추가 양갈비와 구운 채소를 먹으며 정말 맛있게 마무리하였습니다.

산본에서 양갈비, 양고기를 드실 분이면 꼭 방문하시기 추천드립니다.