맛의 자유

신신옥 - 신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집

파프리 2021. 9. 26. 23:23

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신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 포스팅해드리겠습니다.

인천 신포시장은 아마도 한 번쯤은 방문해보셨을 것이라고 생각됩니다.

신포시장하면 떠오르는 것이 닭강정, 공갈빵, 신포우리만두 등 일 것 겁니다.

이처럼 인천 맛집들이 모여 있는 곳으로 유명한 신포 시장에 노포 튀김우동집이 있어서 소개해드립니다.

바로 신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 입니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥은 신포닭강정 방향에 조금더 가까이 위치해 있습니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥은 1958년 부터 신포시장을 지킨 인천 노포 맛집입니다.

신신옥의 외관은 지나온 세월에 비해 정갈한 느낌이었습니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 내부는 세월의 흔적을 느낄 수 있었습니다.

옛날 영화 포스터가 많이 붙어 있었습니다.

또한 옛 인천의 모습을 알 수 있는 과거 사진들도 많이 붙어 있었습니다.

역시 신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥은 인천에서도 인정받는 노포 맛집이란 생각이 들었습니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 방문한 시간은 점심시간이 조금 지난 1시 40분경이었습니다.

어르신 2분이 한 테이블에서 튀김우동과 장어튀김에 소주를 기울이고 계셨습니다.

내부는 세월의 흔적이 많이 느껴졌습니다.

4인 테이블이 9개 정도 있어서 좁지는 않았으나 9개 중 2개의 테이블을 사장님께서 사용하시는 것 같았습니다.

참고로 물은 셀프이오니 정수기를 이용하여 물을 떠 오시면 됩니다.

기본적인 단무지 등의 반찬은 제공하여 주시므로 가져오실 필요는 없고

추가로 반찬이 필요할 때 셀프바에서 자유롭게 가져오시면 됩니다.

이제 신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 주문을 해봐야겠습니다.

메뉴판을 살펴보니 인천 노포답게 메뉴가 많지 않았습니다.

튀김우동, 장어튀김, 물만두, 오징어데침이 메뉴의 전부였습니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 메인 메뉴인 튀김우동과 장어튀김 반접시를 주문하였습니다.

제가 방문하였을 때는 사장님 혼자 홀과 주방을 모두 담당하고 계셔서 메뉴가 나오기까지 시간이 조금 소요되었습니다.

내부에 제면기가 보이는 것으로 보아 직접 면발을 만드시는 것 같았습니다.

그런데도 5,000원의 가격이라니 정말 놀라웠습니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 기본 반찬과 장어튀김(반접시)를 먼저 주십니다.

기본 반찬은 김치, 단무지, 튀김을 찍어먹을 간장소스입니다.

간장 소스에 하얗게 들어가 있는 토핑은 갈은 무였습니다.

짜지 않고 달콤한 간장소스 맛이 일품이었습니다.

어서 빨리 신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 메인 메뉴인 장어튀김을 찍어먹고 싶었습니다.

장어튀김(반접시)의 비주얼만 보고 처음엔 조금 실망을 하였는데 한입 먹어보고 너무 놀라웠습니다.

바삭한 겉과 달리 너무나 부드럽고 담백한 장어 속살을 느낄 수 있었습니다.

튀김 내부에는 장어의 두툼한 속살이 들어가 있어 씹는 맛을 느끼실 수 있습니다.

괜히 장어튀김이 메인 음식인 게 아니구나 라는 것을 느낄 수 있었습니다.

장어튀김은 반접시도 주문할 수 있으니 꼭 드셔 보시기 바랍니다.

(속살이 잘 발려져 가시는 없습니다.)

장어튀김을 다 먹고 나니 튀김우동을 주셨습니다.

면발 위에 튀김과 파가 조화롭게 올려져 있습니다.

면발은 일반 우동 면발보다 얇으면서 쫄면과 같은 쫄깃함을 가지고 있었습니다.

국물은 짜지 않고 담백하면서 튀김의 바삭함이 면발과 어우러져 우동 맛을 더욱 증가시켰습니다.

팁을 하나 드리자면 면발만 먼저 드시면 튀김만 남아 튀김이 눅눅해지기 때문에

면발을 먹으면서 중간중간 숟가락으로 국물과 튀김을 함께 드시는 것을 추천드립니다.

면발에서 인천 노포 신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 내공을 느끼실 수 있습니다.

신포시장 방문하시면 가벼운 마음으로 튀김우동과 장어튀김 꼭 맛보고 가셨으면 좋겠습니다.

음식을 맛있게 먹고 나오는데 신신옥과 관련된 옛 기사가 있어서 사진 찍어봤습니다.

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥은 현재의 사장님이신 아드님께서 가업을 전수받아

87년 경영난으로 문을 닫았던 신신옥을 20년 만에 재개업하여 지금까지 이어오고 계신 것이었습니다.

개업 당시의 사장님의 모습과 머리에 하얀 눈이 소복이 내린 현재의 모습을 비교하는 것도

신포 시장 튀김우동, 장어튀김 맛집 신신옥 방문하는 즐거움이었습니다.