달래해장 신사 본점 - 해장국 수육 내장 전골 맛집?

몇 주 전 박나래, 입짧은햇님이 출연하는 줄서는 식당에 출연한 달래해장 신사 본점을 방문하였습니다.

 

함께 간 지인의 이야기로는 몽탄과 몇몇 유명한 가게 사장님들이 합심하여 만든 가게라고 하였습니다.

 

왜 제목에 맛집? 이란 표현이 되어있는지 포스팅 시작하겠습니다.

 

외관은 촬영하지 못하여 네이버 지도를 캡처하였습니다.

 

달래해장 외관

 

토요일 오후 5시 30분에 도착하였으나 역시나 웨이팅이 있었습니다.

 

약 30분 정도 기다린 후 입장하였습니다.

 

내부는 넓고 좌석은 많은 편이며 좌석 간 간격도 넓어서 첫인상은 합격이었습니다.

 

주문을 하려 하는데 일하시는 분이 식사류는 바로 나오지만 수육 및 전골류는 주문이 밀리고 고기를 다시 삶아야 해서 시간이 얼마나 걸릴지 모른다고 하였습니다.

 

주말 오후에 당연히 손님이 많을 텐데 유명한 가게가 이 정도도 준비가 안되어있나? 하는 생각이 들었습니다.

 

일단 웨이팅 한 게 아까워서 맑은 탕국, 모듬수육(소), 달래해장 전골을 주문하였습니다.

 

달래해장 메뉴판

 

기본반찬이 서빙되고 술을 주문하려니 넓은 가게에 일하는 분의 인원은 적은데 호출벨도 없어서 주문 또는 요청이 굉장히 어려웠습니다.

 

기본 반찬은 특별히 맛있지도 않고 무난했습니다. 파김치는 액젓 향이 조금 강하게 느껴졌습니다.

 

기본반찬

 

오래 걸린다던 이야기와 다르게 모듬 수육과 달래 해장 전골이 서빙되었습니다.

 

모듬 수육의 비주얼은 굉장히 좋았는데 맛은 소고기 특유의 냄새도 조금 나고 아롱사태와 차돌박이는 약간 질겼습니다.

 

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모듬수육(소)

 

달래해장 전골은 처음에 육개장 비주얼로 등장하여 놀랐습니다.

 

한우내장, 양지, 아롱사태는 양이 적었으며 특히 내장은 찾기가 어려웠습니다.

 

국물은 비주얼과 같이 육개장 맛이었습니다.

 

달래해장 전골

탕국은 촬영은 못하였지만 우리가 흔히 아는 뭇국의 맛에 선지와 고기가 조금 들어가 있었습니다.

 

방송에도 나오고 손님들이 많이 찾고 있어서 맛이 전과 다른지는 몰라도 추천할 만한 맛집은 아니었습니다.

 

맛을 떠나 주말 피크타임에 메인 메뉴가 언제 나올지 모른다는 이야기를 한다는 것 자체가 문제가 있는 것이 아닌가라는 생각을 해봅니다.

 

달래해장 신사 본점 - 해장국 수육 내장 전골 맛집?

 

1. 총평

  - 유명세에 비해 부족한 맛과 피크시간에 메인 메뉴 주문이 어려울 정도의 음식 준비성

  - 호출벨도 없어서 주문과 요청이 어려움

  - 주말 웨이팅은 상당함

 

2. 영업시간

  - 매일 00:00 ~ 24:00 / 연중무휴

 

3. 주소

  - 서울시 강남구 압구정로2길 46 강남시장 1층 달래해장