지난번 장강을 방문하였을 때 보다 가격 변동과 그때 못 먹어본 짬뽕을 먹게 되어 업데이트 겸 재 포스팅합니다.
위치 및 내부는 아래 포스팅을 참고해 주세요.
2022.06.02 - [맛의 자유] - 장강 - 안양 비산동 수촌마을 수타 짜장면 짬뽕 중식 맛집
장강 - 안양 비산동 수촌마을 수타 짜장면 짬뽕 중식 맛집
안양 비산동 수촌마을 안양 종합운동장 건너편 수타의 달인으로 불리는 주방장님이 계신 수타 짜장면, 짬뽕 중식 맛집 장강을 포스팅하겠습니다. 외관부터 역사와 전통 및 수타에 대한 자부심
gb-free.com
인상된 메뉴는 아래와 같습니다.
밀가루 및 재료 가격이 계속 올라가고 있어서 가격을 올리지 않을 수 없으나 장강의 매력인 저렴한 가격이 조금 약해진 것 같아서 아쉬웠습니다.
식사류 가격은 올랐으나 아직 요리류는 저렴한 가격을 유지하고 있습니다.
짬짜면 곱빼기를 주문하였습니다.
짬짜면 용기가 다른 곳과 다르게 독특합니다.
비비기 전 비쥬얼은 깔끔합니다.
열심히 쉐킷 쉐킷 해줍니다.
수타면이라 면의 굵기가 일정하지 않습니다.
면에 물기가 없어서 짜장이 잘 묻어 맛있습니다.
짬뽕은 국물에 맑고 조금 새콤함을 느낄 수 있어서 전국 5대 짬뽕 중 하나인 공주 "동해원"의 짬뽕과 비슷합니다.
동해원을 가보기 전에 장강의 짬뽕을 먼저 먹어보고 나와 맞는지 확인하는 것도 방법인 것 같습니다.
2021.08.31 - [맛의 자유] - 동해원 - 전국5대짬뽕 공주 짬뽕 맛집
동해원 - 전국5대짬뽕 공주 짬뽕 맛집
안녕하세요~ 짬뽕을 너무 너무 좋아하는 1인으로서 올해 전국5대짬뽕을 모두 맛 보겠다는 목표를 세웠습니다. 이미 전국 5대짬뽕은 많이 들어서 익숙하시겠지만 다시 한번 상기시켜드리고자 알
gb-free.com
대왕오징어를 사용하지 않는 것은 좋았지만 오징어와 양파를 제외하고는 그 흔한 알배추 하나 없어서 토핑에 대한 아쉬움이 느껴졌습니다.
저는 교동짬뽕처럼 진하고 걸쭉한 짬뽕을 좋아하는 편이어서 엄청 맛있다고 느끼진 못하였지만 맑은 국물을 좋아하시는 분은 맛있다고 느끼실 것 같습니다.
다음에는 요리를 먹고 또 포스팅해드릴께요.
'맛의 자유' 카테고리의 다른 글
| 달래해장 신사 본점 - 해장국 수육 내장 전골 맛집? (0) | 2022.07.18 |
|---|---|
| 조마루감자탕 관양점 - 안양 평촌 범계 관양 뼈해장국 맛집 (0) | 2022.07.14 |
| 에버그린 - 안양 평촌 범계 인덕원 돈까스 유명 맛집 (0) | 2022.07.08 |
| 쿠시카츠 쿠마 - 평촌 범계 꼬치 튀김 유명 맛집 (2) | 2022.07.04 |
| 진흥반점 - 전국 5대 짬뽕 대구 3대 짬뽕 맛집 (0) | 2022.06.28 |