서교동 연탄집 - 서울 마포 홍대 연남 목살, 껍데기 맛집

곧 각종 송년회와 모임으로 일정이 가득찬 12월이 옵니다. 서울 마포, 홍대, 연남 목살 껍데기 맛집인 서교동 연탄집 소개해 드릴께요~

위치는 이곳입니다.

홍대입구역과 가깝고 겨울철 별미인 대방어 맛집 "바다회사랑 2호점"과도 위치가 가까워서 1차로 대방어 먹고 2차로 서교동 연탄집을 방문하시거나 반대로 이용하시면 좋을 것 같습니다.

간판이 밝고 대로 옆에 있어서 바로 찾으실 수 있을 것입니다.

외관은 찍지 못하여 업체 사진으로 대체합니다. 내부는 넓고 깔끔합니다. 테이블은 주로 원형 테이블로 되어 있습니다.

메뉴는 이렇습니다. 고기의 양이 200g이라 서울치고 적당한 가격입니다.

주먹고기는 목살을 의미합니다. 주먹고기 2인분을 주문합니다.

밑반찬은 김치, 양파절임, 쌈장, 마늘, 상추, 깻잎, 파무침, 특제소스 등 딱 필요한 반찬만 제공됩니다.

캬~ 고기가 나왔습니다. 목살이 두툼한게 맛있어 보입니다.

고기는 일하시는 분이 전문가의 손길로 맛있게 구워주십니다. 한쪽면이 기가맥히게 익었습니다. 

고기를 길게 3등분 해주십니다. 사진만 봐도 달려가고 싶지 않으신가요?

고기가 다 익으면 딱!! 한입에 맞게 잘라 주십니다.

계란찜과 된장찌개가 나왔습니다. 처음엔 기본으로 나오지만 추가는 각 3,000원 입니다.

육즙이 사진에서도 보이지 않나요? 너무 맛있게 구워주십니다.

한입 넣자마자 겉은 바삭한데 속은 부드럽고 목살 같은 느낌이 아니라 소고기 같습니다.

주먹고기 적극 추천드립니다!!

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다음은 껍데기를 1장 추가 주문합니다. 껍데기가 초벌구이되어 오기 때문에 조금만 구워먹으면 됩니다.

껍데기에 빠질 수 없는 콩가루도 나옵니다.

껍데기는 저희가 잘 못 구웠는지 조금 타서 제대로 맛을 느끼지 못하였습니다.

껍데기 굽는데 자신있으신 분은 꼭 주문해보세요~

홍대 마포 연남에서 부드러운 목살과 바삭 쫄깃한 껍데기를 드시고 싶은분은 "서교동 연탄집" 추천드립니다!!