맛의 자유

누나네 춘천닭갈비 - 시흥 정왕동 숨은 솥뚜껑 삼겹살 맛집

파프리 2022. 2. 3. 15:39

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시흥 정왕동 숨은 솥뚜껑 삼겹살 맛집 알려드리겠습니다.

숨은 찐 삼겹살 맛집이 있다면서 닭갈비 집으로 저를 데려갔습니다.

"누나네 춘천닭갈비"

닭갈비 집에서 무슨 삼겹살이냐 의심하던 저는 맛을 보고 놀랐습니다.

지금부터 숨은 찐 숱뚜껑 삼겹살 맛집 비주얼 보여드리겠습니다.

가게 외관은 "생삼겹"이란 단어가 조그맣게 간판에 적혀있습니다.

누가 봐도 닭갈비가 메인일 것 같은 외관이었습니다.

주차는 건물 주차장을 이용하시면 됩니다.

가게 바로 왼쪽에 주차장 진입로가 있습니다.

진입로를 통과하시면 건물 후면에 주차할 수 있는 공간이 보입니다.

주차공간은 있지만 생삼겹 맛을 보면 소주 한 잔 안 할 수 없으니 도보로 가시길 추천드립니다.

가게 내부는 원형 테이블이 4개 있고 나머지는 온돌 좌식으로 되어 있습니다.

가게 규모는 상당히 크고 숨은 찐 맛집이라 자리가 부족할 경우는 없을 것 같습니다.

이제 메뉴를 살펴봐야겠습니다.

상호에 맞게 닭갈비 메뉴가 가장 먼저 보입니다.

닭갈비 : 11,000원 ~ 12,000원

볶음밥&각종 사리류 : 2,000원

냉면 : 5,000원

가장 중요한 생삼겹은 15,000원입니다.

가격이 비싸다고 생각하실 수도 있겠지만

제공되는 음식을 보면 그런 생각이 안 드실 겁니다.

우선 생삼겹 2인분을 주문합니다.

계란찜과 야채 그리고 각종 소스, 반찬을 놓아주십니다.

기본 반찬이 부실하다고 생각하실 수도 있는데

삼겹살이 올라간 솥뚜껑을 보면 그런 생각은 싹~~ 사라집니다.

두둥!! 싱싱한 생삼겹과 잘 익은 김치, 파&콩나물 무침, 팽이버섯, 양파가

솥뚜껑 위에 정갈하게 올려집니다.

가게 운영을 사장님 내외가 하시기 때문에 바쁘지 않으면 고기를 직접 구워주십니다.

저희는 운이 좋게 사장님이 구워주시는 생삼겹을 맛볼 수 있었습니다.

너무 맛있게 구워주셨습니다.

드디어 생삼겹살이 모두 익었습니다.

역시 15년 넘게 가게를 운영해오신 사장님의 손길로 구워주셔서 정말 맛있게 익었습니다.

잘 익은 삼겹살을 구운 김치, 구운 파&콩나물 무침, 구운 양파와 함께 먹는 맛은 말해 뭐하겠습니까

정말 꿀맛이었습니다.

게 눈 감추듯 2인분을 먹어치우고 생삼겹 2인분을 추가 주문하였습니다.

고기를 추가하면 처음 제공된 솥뚜껑처럼 김치, 파&콩나물 무침, 양파 등을 다시 세팅해주십니다.

추가 주문한 삼겹살까지 맛있게 먹었습니다.

요즘은 흔하게 볼 수 없는 솥뚜껑 삼겹살을 먹었으면 빼놓을 수 없는 것이 있죠

바로 볶음밥!!

잊지 않고 볶음밥 2인분과 비빔냉면까지 알차게 주문합니다.

돼지기름으로 코팅된 솥뚜껑에서 맛있게 볶아주십니다.

완성된 볶음밥에 남은 삼겹살을 잘게 썰어서 함께 넣으면 더 맛있으니 꼭 그렇게 드셔 보세요.

비빔냉면은 함께 한 지인들이 먹어서 제가 평가하긴 어렵지만 맛있다고 하였습니다.

저는 사진만 투척!!

시흥 정왕동 숨은 찐 솥뚜껑 삼겹살 맛집을 알려준 지인들 덕분에 정말 맛있게 먹었습니다.

무겁고 세척도 어려워 주변에서 솥뚜껑 삼겹살을 파는 가게를 보기 쉽지 않은데

옛 향수를 불러일으키는 솥뚜껑에 맛까지 최고여서 너무 좋았던

시흥 정왕동 숨은 솥뚜껑 삼겹살 맛집 "누나네 춘천 닭갈비"입니다.

블로그 보고 손님들 많이 찾아와서 15년 이상 한 자리를 지켜온 친절한 사장님의

솥뚜껑 삼겹살을 많은 사람들이 알았으면 하는 바람이 생길 정도로 잘 먹고 왔습니다!!