맛의 자유

인생식당 관양점 - 안양 관양동 수촌마을 초밥 모밀 맛집?

파프리 2022. 12. 1. 10:59

728x90

오늘은 배달어플에서 초밥/회 등의 일식 메뉴에서 높은 주문과 평점을 유지하고 있는 인생식당에서 초밥을 주문해봤습니다.

저녁에는 이자카야로 운영하는 곳이었습니다. 좌석도 바테이블 형식으로 되어 있습니다.

안양천 근처에 골목에 위치합니다. 외관은 촬영하지 못하여 네이버 지도 거리뷰 사진으로 대체합니다.

이자카야와 함께 운영하다보니 안주 메뉴도 다양하고 다음에 술 한잔하고 싶었습니다.

모듬초밥과 냉모밀을 주문합니다.

따뜻한 국물, 양파 샐러드?, 락교, 생강, 간장을 제공하여 줍니다.

냉모밀에 들어가는 재료들은 그릇에 담으며 다 넣어버렸습니다. 샐러드와 국물 등이 맛있어서 음식에 대한 기대가 높아졌습니다.

우선 냉모밀은 전문점이 아니다 보니 조금 아쉬운 맛이었습니다. 제가 원하는 진한 맛이 아닌 느낌? 냉모밀은 다시 주문할 것 같지는 않습니다. 양은 넉넉하였습니다.

대망의 모듬초밥!! 정확히 10pc를 맞춰서 제공하여 주었습니다. 기본적인 초밥들이라 사진만 봐도 어떤 메뉴인 줄 알 것 같습니다. 다양한 구성은 좋았는데 생선이 촉촉하지 않고 살짝 말라있는 느낌이 있어서 적정 수준의 맛은 내어주었지만 자신 있게 추천할 만한 메뉴는 아니었습니다. 그럼에도 메뉴평과 주문이 많다는 것은 평소엔 잘 나오다가 이번만 잘못 나올 수 있는 것이 아닐까라는 생각도 들었습니다. 다음엔 술과 함께 안주를 한번 먹어봐야겠습니다.